1Mısır Gevrekli Çikolatalı Kurabiye
Mısır gevrekli kurabiye çikolata sevenler ve çocukların beÄŸendiÄŸi bir kurabiye olmasının yanında, kâğıtla sunum yağıldığında gün sofraları için oldukça şık bir kurabiye. Kurabiyelerimi hazırlarken tereyağı tercih ediyorum. Sizler isterseniz tereyağı yerine eÅŸ gramda margarin ile kurabiyenizi hazırlayabilirsiniz. Minik toplar oluÅŸturarak ÅŸekil verilen bu tarif, ÅŸekli dolayısıyla oldukça artımlı, yaklaşık üç tepsiye yakın kurabiye çıkıyor. Sabah kahvelerinde, gün sofralarında, akÅŸam çaylarında ve miniklerin okul beslemelerinde mutlu günlerde sevdiklerinizle paylaÅŸmanız dileklerimle.
Sevgilerimle…
Malzemeler
Kurabiye hamuru için
- 200 gram tereyağı
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı pudra ÅŸekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Üzeri için
- Çikolatalı fındık kreması
- 1 su bardağı mısır gevreği (corn flakes)
- Kurabiye kâğıtları
Yapılışı
- Kurabiye hamuru aldığı kadar un ilavesi ile yoğrulur.
- Kurabiye kâğıtlarımızın boyutuna uygun elde minik toplar yapılır, yaÄŸlı kâğıt serilen tepsiye dizilir.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında piÅŸirilir.
- Mısır gevreÄŸi bir poÅŸete boÅŸaltılır, üzerinden merdane ile geçilir ve mısır gevrekleri ezilir.
- Marketten alınan çikolatalı fındık kreması benmari usulü eritilir.
- PiÅŸen kurabiye üzerine bir bıçak yardımıyla eritilmiÅŸ çikolatalı fındık kreması sürülür ve parçalanmış mısır gevreÄŸine batırılır.
- Kurabiye kâğıtlarına yerleÅŸtirilerek servis edilir.
Afiyetle…
Hatice ARSLAN
tariflerdefteri.com