Kategoriler
Son Yorumlar
Ziyaretçi istatistikleri

Şuan Online16
Bugün207
Dün276
Son 7gün2396
Genel330197
Yandex.Metrica

Çilekli Pelte
Ramazan Menüleri 25/06/2015 - 12:34 0 1918

Çilekli Pelte

ÇİLEKLİ PELTE

Çilek mevsimi geçmeden sizlerle “Çilekli Pelte” tarifini paylaşmak istedim. Çilekli Pelte özellikle iftar sofraları için hazırlayabileceğiniz hafif ve lezzetli, mis gibi kokan bir tatlı. Altına tereyağında kavurarak kullandığımız fındık ve eti burçak bisküvi ise tatlıya harika bir lezzet veriyor. Hazırlarken ise evde Çilek Reçeli yaparkenki aşina olduğumuz mis gibi çilek kokusu yayılıyor.

Çilekli Pelte’yi buzluğunuza ayıklayarak saklayacağınız çileklerle, ilerleyen aylarda da hazırlayabilir, evinizde taze pişirilmiş çilek reçeli kokusunu tekrar hissettirebilirsiniz.

Kim sevmez ki taze Çilek Reçeli kokusunu? Mis kokulu sofralarda paylaşmanız dileğimle,

Sevgilerimle…

Malzemeler (6 Kup İçin)

Kupların Altı İçin:

  • Yarım çay bardağı iri kıyılmış fındık
  • 10 adet eti burçak bisküvi
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Çilek Peltesi İçin:

  • 500 gr çilek
  • 3 su bardağı su
  • ½ su bardağı şeker
  • 3 çorba kaşığı mısır nişastası

Üzeri İçin:

  • Nane

Yapılışı:

  • Seramik tavada fındıklar hafif kavrulur, üzerine tereyağı eklenir.
  • Tereyağı eridikten sonra küçük parçalanan eti burçak bisküvilerde kavrulur ve kuplara bölüştürülür.
  • Ayıklanıp yıkanan çilekler blendırdan çekilir. Bir tencereye alınır.
  • Ezilen çileklerin üzerine su ve şeker ilave edilerek kaynatılır.
  • Nişasta yarım çay bardağı soğuk su ile açılır. Kaynayan sudan az miktar alınarak nişasta tekrar açılır.
  • Açılan nişasta kaynayan çilekli şekerli suya ince akıtılır ve karıştırılır. Çilekli pelte 1-2 dk kaynatılır.
  • Hazırlanan çilekli pelte, fındık ve bisküvileri tabanına yerleştirilmiş kuplara dökülür.
  • 3-4 saat dinlendirildikten sonra servis edilir.

Afiyetle…

Hatice ARSLAN

tariflerdefteri.com


Yorumlar Yorum Yap

Yorum Yap

Gösterilecek veri bulunamadı.
Çikolatalı Hurma
ÇİKOLATALI HURMA Ramazan ayının vazgeçilmezlerinden olan hurma, misafir sofralarımızda sunmuş olduğumuz iftariyelikler arasında en başta yerini almaktadır. Oldukça şifalı olan hurmayı bu haliyle çocuklarında severek tüketmelerini sağlayabilirsiniz. Bereketli iftar sofralarında paylaşmanız dileğimle, Sevgilerimle… Malzemeler 20 adet hurma 100 gr tuzsuz badem 80 gr sütlü ya da bitter çikolata Yapılışı: Hu
Yeşil Çaylı Kayısı Şurubu
YEŞİL ÇAYLI KAYISI ŞURUBU Yeşil Çaylı Kayısı Şurubu yemeklerin yanına evde hazırlayabileceğiniz oldukça lezzetli bir içecek. İçine eklediğimiz yeşil çay ise içeceğimize sağlık katıyor.Ben sıcak yeşil çaylarımı da mutlaka demleyerek hazırlıyordum, burda da yine poşet değil demleme yeşil çay tercih ettim, sallama poşet kullanacaksanız 2-3 poşet kullanabilirsiniz. Hazırlamış olduğumuz içeceğe ev yapımı “Icetea Kayıs
Hazır Limonata Almayın
LİMONATA Hazır “Limonata” almayın! Size vereceğim Limonata tarifi hazır limonatalardan daha da lezzetli bir limonata oluşturabileceğimiz bir reçete. Hazır limonataların içinde sağlığımız için zararlı katkı maddeleri olduğu söyleniyor. Evde kendi yapacağımız Limonata ile iftar sofraları için sağlıklı ve lezzetli bir içecek alternatifi oluşturabilirsiniz.  Limonatanızı sabahtan hazırlayıp akşama kadar soğutabilir ya da iftar saatine
Muhallebili İncirli Kek
“MUHALLEBİLİ İNCİRLİ KEK” “Muhallebili İncirli Kek” yıllar önce gün arkadaşım Nebahat Abla’da yediğim, tarifi Şafak Abla’ya ait olan ve misafirlerime severek ikram ettiğim bir tatlı. Bu tatlıda incir ve nescafe gibi iki farklı aromanın oluşturduğu güzel lezzeti bir arada alabilirsiniz. Nescafe demişken sizlere, pazara bir ürünü ilk sunmanın şansından bahsedeceğim. Nescafe aslında bir ürün adı değil, ürün&
Afyon Lokumu
“AFYON LOKUMU” “Afyon Lokum”u yıllar önce gün arkadaşım ve çok sevdiğim bir ablam Sibel’den aldığım bir tatlı tarifidir. Görüntüsü pamuk gibi, lezzeti çok hafif olan bu tatlıyı mutlu sofralarda paylaşmanız dileğimle, Sevgilerimle… Malzemeler Muhallebisi İçin: 2 çorba kaşığı tereyağı 2 fincan un 2 fincan şeker 5 su bardağı süt Altı İçin: 2 su bardağı Hindis
20.06.2015 İftar Menüsü
  Güllaç    “Güllaç”   Ramazan ayı iftar sofralarının olmazsa olmaz tatlılarından biridir. Güllaç yufkası üzerinde her ne kadar tarifi olsa da, o tariflerdeki şeker oranı bana biraz fazla geliyor. Bu tarifte sizinle yıllardır kullanmış olduğum “süt + şeker” oranını paylaşacağım. Ben güllacı yuvarlak tepsiye değil de, güllaç yufkalarını dörde kırarak en büyük
Hoş Geldin Ya Şehri Ramazan
“Hoş Geldin Ya Şehr-i Ramazan” 11 ayın sultanı Ramazan rahmeti, bereketi ve huzuruyla evimize geliyor. Ramazan kimimiz için “Huzur”, kimimiz için “Dua”, kimimiz için “Bereket” demek. Davulcusuyla, pidecisiyle, kimi yerde şerbetçisi, kimi yerde simitçisiyle. Ramazan teravihle kapımızı çalar, oruçla girer ve bayramla gider. Oruç der ki;”Niyetim sizi aç bırakmak değil, niyetim
Kapat