Kategoriler
Son Yorumlar
Ziyaretçi istatistikleri

Şuan Online13
Bugün197
Dün369
Son 7gün2602
Genel237020
Yandex.Metrica

Tuzlular
Ispanaklı Rulo Börek
Ispanaklı Rulo Börek Ispanaklı rulo börek için görseli ve lezzetiyle ıspanaklı böreğin en güzel hali diyebilirim. Uzun bir aradan sonra tarif ekleyebiliyorum, beni affedin ancak iş yoğunluğum nedeniyle bu aralar siteye zaman ayıramıyorum. Yemeği yapsam fotoğrafını çekemiyorum, fotoğrafını çeksem yazamıyorum, yazsam siteye atamıyorum. Öyle bir garip haller işte. Ama tekrar konu böreğe gelirse bu böreği mutlaka deneyin derim; gör
Tavuklu Börek
Tavuklu Börek Tavuklu börek tarifini ilk Nuray abladan almıştım ve bu börek yıllardır misafirlerime severek yaptığım bir börekti. Bu böreği bayram tatilinde halam bizim için hazırlamıştı. Böylece görselini hazırlayarak sizlerle paylaşma fırsatım oldu. Tavuklu böreğin iç harcındaki ceviz, böreğe oldukça hoş bir lezzet katıyor. Ayrıca tavuklu böreği akşam yemeklerinizde sebze yemeğinin yanında da tercih edebilir, böylec
Hamursuz
Hamursuz Hamursuz Kapadokya Bölgesi'nde bulunan Avanos'ta yapılan ve oldukça lezzetli çörekten biraz daha yağlı bir hamur işidir. Avanos'ta misafir sofralarının vazgeçilmezi olan "Hamursuz", kahvaltı sofralarında da sıklıkla yerini almaktadır. Ramazan sahur sofralarının Avanos'ta geleneksel yiyeceği olan "Hamursuz" tercihen domates ve yöresel peynir eşliğinde servis edilmektedir. "Hamursuz"  Avano
Elma Poğaça
Elma Poğaça Bu poğaçamın malzemesi daha önce yayınlamış olduğum minik poğaça tarifine benzemekle birlikte, elma poğaçaya katılan maya miktarı diğer poğaça tarifine katmış olduğum maya miktarının yaklaşık iki katı kadar. Farkı sunumunda saklı.  Keyifli sofralarda paylaşmanız dileğiyle… Sevgilerimle… Malzemeler Hamuru için 1 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 yumurta 1 paket instant maya 1
Mantarlı Börek
Mantarlı Börek Mantarlı börek yıllardır benim mutfağımda olan bir börek. Genellikle akşam sebze yemeği yanında tercih ettiğim bu böreği, çay sofralarımda ağırlayacağım misafirlerim içinde sıklıkla hazırlamaktayım. Mantar hangi yemeğin içine girerse girsin, lezzetine lezzet katan bir sebze. Mantar lezzetinin yanında sağlığımız açısından oldukça faydalı bir yiyecek. Eksikliğinde çeşitli kanser türleri, kalp sorunları, diyabet, y
Kek Kalıbında Haşhaşlı Cevizli Çörek
Kek Kalıbında Cevizli Haşhaşlı Çörek Haşhaşlı çörek biz Çorum’luların vazgeçemediğimiz bir lezzeti. Her ne kadar on dört yıldır Nevşehir’de yaşasam da büyürken alışılan lezzetlerden vazgeçilmiyor.  Pazar kahvaltılarında olsun, misafirliklerde, günlerde, gezmelerde olsun haşhaşlı hamur işleri pek çok kişinin favorisi. Bu tarif ise pek çok el açma börek çöreğe göre olduk&
Kıymalı Börek
Kıymalı Börek Kıymalı börek tarifi mutfakta yıllarını geçirenler için aşina bir tarif olsa da, mutfakta yeni olanlar için oldukça lezzetli, yapımı kolay ve risksiz bir tarif. Akşam sebze yemeklerinin yanına, hafta sonu sabah kahvaltılarına ve ikindi çaylarına oldukça yakışan bu böreği hem lezzetli hem de çıtır çıtır olması dolayısıyla tercih etmekteyim. Malzemeler ·         6 adet yufka ·         200 gram margarin ·         1 su bardağı su İçi İçin ·         1 kilo
Minik Poğaça
Poğaça Bu minik poğaçalar kızım Ela’nın favorisi. Neredeyse dili dönmeye başladığından beri sıklıkla ‘anne poğaça yapar mısın?’ı duymaktayım. Tadını sevmesinin yanında küçücük olması bu poğaçayı çok daha talep edilir yapmakta. Arkadaşlarımın çocukları hiç yemek yemeyi sevmeyenler de dâhil, şeklinden diye düşünüyorum poğaçamı severek yemekteler. Ama bizim evde bu kadar
Ev Leblebisi
Çocukluğumdan Hatıra… Babaannem evde nohut yemeği yapmak için nohut haşladığında, birazını da tavada kavururdu ve bir kâse içinde bana verirdi. Şimdi bende mutfakta nohut haşladığımda birazını seramik tavada kavuruyorum ve altı yaşındaki kızım bu ev yapımı sıcacık atıştırmalık “ev leblebisini” çok severek yiyor. Sizlerde bu sağlıklı protein yönünden zengin atıştırmalığı hazırlayabilir, aynı zamanda büyüdüklerind
Kapat