Kategoriler
Son Yorumlar
Ziyaretçi istatistikleri

Şuan Online
Bugün0
Dün0
Son 7gün0
Genel419368
Yandex.Metrica

Tarfiler
Bademli Kuskus Pilavı
Bademli Kuskus Pilavı Bademli Kuskus Pilavına bayılacaksınız. İftar için hazırladığım bu pilavın pişerken mutfağa yayılan kokusu, lezzetinin harika olacağının sinyallerini veriyordu. Hazırlaması oldukça kolay olan "Bademli Kuskus Pilavı"nı, akşam yemek davetlerinizde pilav olarak, gün sofralarınızda da salata olarak mutfak menünüze ekleyebilirsiniz. Mutlu sofralarda paylaşmanız dileklerimle… Sevgilerimle… Malzemeler 1 ç
Çiğleme
“ÇİĞLEME” Malzemeler: 100 gr şeker ya da bal 2 adet yumurta 50 gr tereyağı Arzuya bağlı olarak fındık ya da fıstık “Çiğleme” Nevşehir’de pide fırınlarında hazırlanan, ancak tatlı niyetine yenilen bir pide çeşididir. Her hafta sizlerle bölgeye özgü bir yiyeceği paylaştığım köşe için, bu haftaki yemeğimiz “Çiğleme”yi bizim için Nevşehir Sanayisi’nde faaliyet göste
Icetea Kayısı
YEŞİL ÇAYLI KAYISI ŞURUBU Yeşil Çaylı Kayısı Şurubu yemeklerin yanına evde hazırlayabileceğiniz oldukça lezzetli bir içecek. İçine eklediğimiz yeşil çay ise içeceğimize sağlık katıyor.Ben sıcak yeşil çaylarımı da mutlaka demleyerek hazırlıyordum, burda da yine poşet değil demleme yeşil çay tercih ettim, sallama poşet kullanacaksanız 2-3 poşet kullanabilirsiniz. Hazırlamış olduğumuz içeceğe ev yapımı “Icetea Kayısı&rdq
Çilekli Pelte
ÇİLEKLİ PELTE Çilek mevsimi geçmeden sizlerle “Çilekli Pelte” tarifini paylaşmak istedim. Çilekli Pelte akşam yemeği sonrası için ve çay sofralarınız için hazırlayabileceğiniz mis gibi kokan bir tatlı. Altına tereyağında kavurarak kullandığımız fındık ve eti burçak bisküvi ise tatlıya harika bir lezzet veriyor. Hazırlarken ise evde Çilek Reçeli yaparkenki aşina olduğumuz mis gibi çilek kokusu
Yeşil Çaylı Kayısı Şurubu
YEŞİL ÇAYLI KAYISI ŞURUBU Yeşil Çaylı Kayısı Şurubu yemeklerin yanına evde hazırlayabileceğiniz oldukça lezzetli bir içecek. İçine eklediğimiz yeşil çay ise içeceğimize sağlık katıyor.Ben sıcak yeşil çaylarımı da mutlaka demleyerek hazırlıyordum, burda da yine poşet değil demleme yeşil çay tercih ettim, sallama poşet kullanacaksanız 2-3 poşet kullanabilirsiniz. Hazırlamış olduğumuz içeceğe ev yapımı “Icetea Kayıs
Çilekli Pelte
ÇİLEKLİ PELTE Çilek mevsimi geçmeden sizlerle “Çilekli Pelte” tarifini paylaşmak istedim. Çilekli Pelte özellikle iftar sofraları için hazırlayabileceğiniz hafif ve lezzetli, mis gibi kokan bir tatlı. Altına tereyağında kavurarak kullandığımız fındık ve eti burçak bisküvi ise tatlıya harika bir lezzet veriyor. Hazırlarken ise evde Çilek Reçeli yaparkenki aşina olduğumuz mis gibi çilek kokusu yayılıyor.
Hamursuz
Hamursuz Hamursuz Kapadokya Bölgesi'nde bulunan Avanos'ta yapılan ve oldukça lezzetli çörekten biraz daha yağlı bir hamur işidir. Avanos'ta misafir sofralarının vazgeçilmezi olan "Hamursuz", kahvaltı sofralarında da sıklıkla yerini almaktadır. Ramazan sahur sofralarının Avanos'ta geleneksel yiyeceği olan "Hamursuz" tercihen domates ve yöresel peynir eşliğinde servis edilmektedir. "Hamursuz"  Avano
Hazır Limonata Almayın
LİMONATA Hazır “Limonata” almayın! Size vereceğim Limonata tarifi hazır limonatalardan daha da lezzetli bir limonata oluşturabileceğimiz bir reçete. Hazır limonataların içinde sağlığımız için zararlı katkı maddeleri olduğu söyleniyor. Evde kendi yapacağımız Limonata ile iftar sofraları için sağlıklı ve lezzetli bir içecek alternatifi oluşturabilirsiniz.  Limonatanızı sabahtan hazırlayıp akşama kadar soğutabilir ya da iftar saatine
Muhallebili İncirli Kek
“MUHALLEBİLİ İNCİRLİ KEK” “Muhallebili İncirli Kek” yıllar önce gün arkadaşım Nebahat Abla’da yediğim, tarifi Şafak Abla’ya ait olan ve misafirlerime severek ikram ettiğim bir tatlı. Bu tatlıda incir ve nescafe gibi iki farklı aromanın oluşturduğu güzel lezzeti bir arada alabilirsiniz. Nescafe demişken sizlere, pazara bir ürünü ilk sunmanın şansından bahsedeceğim. Nescafe aslında bir ürün adı değil, ürün&
Muhallebili İncirli Kek
“MUHALLEBİLİ İNCİRLİ KEK” “Muhallebili İncirli Kek” yıllar önce gün arkadaşım Nebahat Abla’da yediğim, tarifi Şafak Abla’ya ait olan ve misafirlerime severek ikram ettiğim bir tatlı. Bu tatlıda incir ve nescafe gibi iki farklı aromanın oluşturduğu güzel lezzeti bir arada alabilirsiniz. Nescafe demişken sizlere, pazara bir ürünü ilk sunmanın şansından bahsedeceğim. Nescafe aslında bir ürün adı değil, ürün&
Sebze Jülyen
Yoğurtlu Sebze Jülyen 10-12 kişilik Malzemeler ·         4-5 adet iri havuç ·         1 kilogram kabak ·         3 adet kırmızıbiber ·         5 adet büyük yeşilbiber ·         1 çay bardağı zeytinyağı  
Limonata
LİMONATA Hazır “Limonata” almayın! Size vereceğim Limonata tarifi hazır limonatalardan daha da lezzetli bir limonata oluşturabileceğimiz bir reçete. Hazır limonataların içinde sağlığımız için zararlı katkı maddeleri olduğu söyleniyor. Evde kendi yapacağımız Limonata ile iftar sofraları için sağlıklı ve lezzetli bir içecek alternatifi oluşturabilirsiniz.  Limonatanızı sabahtan hazırlayıp akşama kadar soğutabilir ya da iftar saatine
Afyon Lokumu
“AFYON LOKUMU” “Afyon Lokum”u yıllar önce gün arkadaşım ve çok sevdiğim bir ablam Sibel’den aldığım bir tatlı tarifidir. Görüntüsü pamuk gibi, lezzeti çok hafif olan bu tatlıyı mutlu sofralarda paylaşmanız dileğimle, Sevgilerimle… Malzemeler Muhallebisi İçin: 2 çorba kaşığı tereyağı 2 fincan un 2 fincan şeker 5 su bardağı süt Altı İçin: 2 su bardağı Hindis
Afyon Lokumu
“AFYON LOKUMU” “Afyon Lokum”u yıllar önce gün arkadaşım ve çok sevdiğim bir ablam Sibel’den aldığım bir tatlı tarifidir. Görüntüsü pamuk gibi, lezzeti çok hafif olan bu tatlıyı mutlu sofralarda paylaşmanız dileğimle, Sevgilerimle… Malzemeler Muhallebisi İçin: 2 çorba kaşığı tereyağı 2 fincan un 2 fincan şeker 5 su bardağı süt Altı İçin: 2 su bardağı Hindis
Ata Binen Ayağını Sallayan Çorba
“ATA BİNEN AYAĞINI SALLAYAN ÇORBA” Bu çorba Nevşehir Hacıbektaş ilçesine ait bir yemektir. İsmi oldukça dikkat çekici olan bu çorba İç Anadolu Bölgesinin pek çok şehrinde “Mercimekli Hamur Çorbası” olarak bilinmektedir. Yörede ise “Ata Binen Ayağını Sallayan Çorba” adını alması, bu çorbada kullanılan eriştenin daha uzun kesilerek hazırlanmasıdır. Çorba kaşığa alınd
Kapat