Tavuklu Buğday salatası

Salatalar 21/01/2015 - 14:17 0 10033

Tavuklu Buğday Salatası

Bu salatanın tarifi canım komşum Filiz Ablamın görümcesi Neriman Abladan. Salatanın içindeki malzeme çeşitleri ondan, miktarlarını ise ben ayarladım. Görseli sofradan çekmiştim, özel bir çekim olmadı kusuruma bakmayın. Bu hem besleyici, hem de lezzetli salatayı çay sofralarınızda sevdiklerinizle paylaşmanız dileğimle. Sevgilerle…

Malzemeler

1 su bardağı aşurelik buğday

1 parça tavukgöğsü

İri kıyılmış ceviz içi

Zeytinyağı

Kırmızı toz biber, tuz

Yoğurt sosu için

2-3 su bardağı yoğurt

Arzuya göre 1 çorba kaşığı mayonez

2 diş sarımsak

Tuz

Yapılışı

Aşurelik buğday iyice haşlanır.

Tavukgöğsü suda iyice haşlanır ve el ile didiklenir.

Sarımsaklar ezilir ve sarımsaklı yoğurt hazırlanır. Arzuya göre yoğurda mayonez eklenir.

Haşlanan aşurelik buğday, didiklenmiş tavukgöğsü, kıyılmış ceviz içi ve sarımsaklı yoğurt karıştırılır. Servis kabına alınır.

Seramik tavada zeytinyağı kızdırılır ve ocaktan indirildikten sonra kırmızı toz biber atılır. Biberli zeytinyağı salata üzerine gezdirilir.

Afiyetle…

Hatice ARSLAN

Yorumlar
Diğer içerikler

Yorumlar Yorum Yap

Yorum Yap

İsim Soyisim

E-mail

Doğrulama

Doğrulama Kodu

Mesaj

Gösterilecek veri bulunamadı.

Biber Salçalı Yoğurtlu Kurutulmuş Biber

Biber Salçalı Kuru Biber Kavurması Kuru biber kavurmasını bilmeyen yoktur ama birde ben tarifini vermek istedim. Verdiğim tarifte kurutulmuş biber kavurmasını közlenmiş kırmızıbiberle birlikte yapıp birde içine biber salçası katınca leziz bir yoğurtlu salata ortaya çıkıyor. Tarif verirken bu kez ölçü vermedim ama kırmızıbiberle kuru biberi haşladığınızdaki miktar eşit olursa lezzeti daha dengeli oluyor. Yoğurt ve sarımsak oranı ise damak tadın

Renkli Patates Topları

Patates Topları Patates topları lezzetinin yanında sofralarınızı renklendirmek istediğinizde hazırlayabileceğiniz harika bir sunum. Salata menümü hazırlarken en çok zorlandığım taraf salataların pratik olmasıdır. Çünkü salatalar tatlı ya da kurabiyeler gibi bir gün öncesinden hazırlanabilen yiyecekler değil de misafirlerimizin gelecekleri gün sabahtan hazırlanması gereken yiyecekler. Bu salata için patatesleri bir gün öncesinde

Koslow Salata

Koslow Salata Koslow salata çay sofralarınızda hafif bir salata aradığınızda imdadınıza yetişecek bir tarif. Akşam yemek menülerinize de salata olarak servis edebilirsiniz. 10-12 Kişilik Malzemeler 1 lahana göbeği 2 adet büyük boy havuç 1 adet küp şeker Tuz Dereotu Sosu için 1 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 1 diş sarımsak Tuz Yapılışı Lahana göbeği ince doğranır. Tuz ve şeker eklenerek

Yoğurtlu Kurutulmuş Kabak

Kurutulmuş Kabak Kavurması Mantar vari bir lezzet veren bu salatayı mutlu sofralarınızda tatmanız dileğimle... Malzemeler 15-20 Adet Kurutulmuş Kabak 1 Adet Büyük Soğan Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı Tuz Sosu İçin 1 Su Bardağı Yoğurt 1 Diş Sarımsak Tuz Yapılışı Kuru kabaklar suda haşlanır. Haşlarken tuz ilave edilmelidir. Haşlanan kurutulmuş kabakların suyu süzgeç ile süzülür. Kabaklar bir p

Tavuk Sandal

Tavuk Sandal Bu salatanın tarifi yıllar önce gün yapmış olduğumuz arkadaşımız Anita’dan. Bize bunu tost ekmeklerini üçgen keserek kanepe olarak servis etmişti ve çok sevmiştik. O gün bu gündür tavuk kanepeyi mutfak menüme ekledim. Tavuk sevmeyen eşimin bile severek yediği bu salatayı öğleden sonrası için çay sofralarımda da kanepe olarak değil de salata olarakta sıklıkla hazırlamaktayım. Damağınıza hitap edeceğine i

İlk
Geri
1
[Toplam: 2 Şuanda 2]

Şuan Online
Bugün	0
Dün	0
Son 7gün	0
Genel	419368

Kategoriler

Son Yorumlar

Tarif Defterim

Ziyaretçi istatistikleri

Yorum Yap