Havuç Popcake
Popcake lezzeti ve sunumuyla benim favori yardımcı tatlılarımdan. Yardımcı tatlı diye adlandırıyorum çünkü popcake misafirlere tatlının yanına ek olarak görseli oldukça şık, lezzetli destekleyici bir çeÅŸit oluyor.
Peki havuçlu popcake olur mu? Olur. Hem de çok güzel olurYaptığımda evdeki deneme ekibimden(kızım ve eÅŸimden) tam not alan bu tatlı, çikolatayı seven çocuklarımız için de oldukça besleyici. AkÅŸam yemek üzeri çayın yanında ya da sabah kahvelerinin yanına şıklığıyla eÅŸlik edebilecek olan havuç popcake, lezzetiyle de yerini dolduracaktır.
Havuç Bon bon
Malzemeler
Bonbon için
Yarım kilogram havuç
2 yemek kaşığı toz şeker
2 paket eti Burçak bisküvi
1 çay bardağı ceviz içi
Çikolata kaplaması için
50gram bitter çikolata
50 gram sütlü çikolata
4 yemek kaşığı krema
Yapılışı
Havuçların kabuÄŸu soyulur ve rendelenir. Tencere içine alınan havuçların üzerine iki yemek kaşığı ÅŸeker eklenir ve orta ısıda havuçlar yumuÅŸayana kadar ara sıra karıştırılarak piÅŸirilir.
PiÅŸen havuçların içine eti burçak bisküviler eklenir. Havuç ve bisküviler yoÄŸrulur. YoÄŸrulan karışımın içine ceviz ilave edilir.
Ceviz büyüklüÄŸünde yuvarlanır, ÅŸekli verilir.
Çikolata ve krema benmari usulü eritilir. Kaşık yardımıyla havuç bonbonların üzerine dökülür.
Buzdolabında soğutulur.
Arzuya göre süslenerek servis edilir.
Afiyetle...