Kategoriler
Son Yorumlar
Ziyaretçi istatistikleri

Şuan Online
Bugün0
Dün0
Son 7gün0
Genel419368
Yandex.Metrica

Limonlu Kek
Çay Saati 09/10/2014 - 12:27 0 2284

Limonlu Kek

Limonlu Kek

Tarifini sizlerle paylaşmış olduğum bu kekim benim uzun yıllardır kullanmış olduğum klasik kek tariflerinden birisi. Bu kekin tarifini ana hatlarıyla kullanarak ve içine farklı ek malzemeler(fındık, ceviz, kurutulmuş meyve vs) tarif bozulmadan değişik lezzetler elde edebilirsiniz. Limon ve limon kabuğu yerine portakal ve portakal kabuğu kullandığınızda ise kış ayları için hoş kokulu portakal aromalı bir kek oluyor. Dolgun ve kesildiğinde net duran bu keki yine kremalı pastalarınızı yaparken de kullanabilirsiniz.

Malzemeler

· 6 adet yumurta

· 1 su bardağından biraz fazla toz şeker

· 2 paket vanilya

· 1 paket kabartma tozu

· Yarım çay bardağı sıvı yağ

· 2,5 su bardağı un

· 1 limon kabuğu rendesi

· 2 çorba kaşığı limon suyu

Yapılışı

· Yumurta ve şeker plastik çırpma kabına eklenir ve mikser ile yüksek devirde 15 dakika çırpılır.

· Çırpılan şeker ve yumurta karışımına vanilya, kabartma tozu, sıvı yağ, un, limon kabuğu rendesi ve suyu ilave edilir. Bu malzemeler eklenirken kabaran yumurta ve şekerin köpüğünün sönmemesine dikkat edilmeli, çok fazla karıştırılmadan çatal yardımı ile malzeme yedirilmelidir.

· Hamur yağlanan kek kalıbına boşaltılır ve 175 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

· Üzerine isteğinize bağlı olarak pudra şekeri eleyerek servis edebilirsiniz.

· Afiyetle…


Yorumlar Yorum Yap

Yorum Yap

Gösterilecek veri bulunamadı.
Mısır Unlu Kek
Mısır Unlu Kek Mısır unlu kek, seveceğinizi düşündüğüm bir kek tarifi. Mısır unu ile yapılan ekmeğin tadı benim damak tadıma biraz uzak olsa da,  mısır unlu kek oldukça lezzetli bir tada sahip. Tarifte vermiş olduğum kabartma tozu miktarı size fazla gibi görünebilir ancak, mısır unu sıkı ve yoğun bir un ve keki kabartabilmek için iki paket kabartma tozu kullanmak bu tarifteki malzeme miktarı için uygun oluyor. Kabartma tozunun fazlalığı
Çikolatalı Türk Kahvesi
Çikolatalı Türk Kahvesi 5 fincan için Malzemeler 5 kahve fincanı süt 5 çay kaşığı Türk Kahvesi 2 çay kaşığı şeker 40 gram arzuya bağlı bitter ya da sütlü çikolata 1 çay kaşığı kakao Yapılışı Tüm malzeme cezveye alınır, kısık ateşte karıştırılarak kaynatılır.  Afiyetle... Hatice Kayı Arslan
Yoğurtlu Yumurtalı Pazı Kavurması
Yumurtalı Pazı Kavurması Sebze yemeklerinin ve yeşilliklerin eksik olmadığı soframızda geçen hafta pazı kavurması vardı. Kayınvalideme yemeğe giderken elim boş gitmek istemedim ve ne pişirebilirim diye buzdolabına bakınınca gözüme pazı takıldı ve hızlıca pişirebileceğim bir yemek olan pazı kavurması aklıma geldi. O akşam pazı kavurması çok beğenildi ancak benim fotoğraflama şansım olamadı. Bu hafta kayınvalidemin pazardan pazı alması ve “Çok güzel
Gonca'nın Kahvaltı Sofrası
Sabah komşum Gonca'nın kahvaltı sofrasına davetliydik. Hazırladığı herşeyi birbirinden lezzetliydi. Hazırladığı cupcakeler ise sofranın favorisiydi. tarifini ilerleyen günlerde paylaşacağım. Ellerine sağlık canım.
Kapat