Kategoriler
Son Yorumlar
Ziyaretçi istatistikleri

Şuan Online
Bugün0
Dün0
Son 7gün0
Genel419368
Yandex.Metrica

Ispanaklı Kek
Salatalar 14/06/2017 - 12:30 0 2980

Ispanaklı Kek

Ispanaklı Kek

Ispanaklı kek tarifim becerikli arkadaşım Ezgi’nin bizim için hazırlamış olduğu akşam çayı sofrasından. Ispanaklı kekin tuzlu halini ben arasına labne peyniri ya da krem peynir sürerek hazırlamaktaydım. Bu haliyle arasına garnitür ilave edilen sunumu ise hem çok şık, hem hem on numara beş yıldızlık bir lezzetti. Aslında aylar önce tam ıspanak mevsiminde resimlediğim bu harika keki vakit bulup bir türlü yazamamıştım. Ispanaklar hala pazardayken deneyin derim.

Mutlu sofralarda paylaşmanız dileğimle.

Sevgilerimle…

Malzemeler

  • Keki İçin
  • 4 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 400 gram ıspanak
  • 4 kahve fincanı un(az gelirse un ilave edilebilir)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İç Malzeme

  • 1 kavanoz garnitür(bezelye, havuç, patates)
  • Minik doğranmış kornişon turşu
  • 1 küçük kavanoz tanelenmiş mısır
  • Sarımsaklı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı mayonez

Yapılışı

  • Ispanaklar yıkanır ve haşlanır. Haşlanan ıspanaklar rondodan geçirilir ve iyice soğutulur.
  • Yumurta çırpma kabına alınır, tuz ilave edilerek mikser ile iyice çırpılır. Diğer kek malzemeleri ve ıspanaklar ilave edilir ve karıştırılır.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülür ve 175 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
  • Garnitür, mısır, kornişon turşu, sarımsaklı yoğurt ve mayonez ile iç malzeme hazırlanır.
  • Arzu ettiğiniz şekil ve büyüklükte kesilen keklerin arasına hazırlanan iç malzeme sürülür.
  • Üzerine krema torbası ile mayonez sıkılarak servis edilir.

Afiyetle…

 


Yorumlar Yorum Yap

Yorum Yap

Gösterilecek veri bulunamadı.
Biber Salçalı Yoğurtlu Kurutulmuş Biber
Biber Salçalı Kuru Biber Kavurması Kuru biber kavurmasını bilmeyen yoktur ama birde ben tarifini vermek istedim. Verdiğim tarifte kurutulmuş biber kavurmasını közlenmiş kırmızıbiberle birlikte yapıp birde içine biber salçası katınca leziz bir yoğurtlu salata ortaya çıkıyor. Tarif verirken bu kez ölçü vermedim ama kırmızıbiberle kuru biberi haşladığınızdaki miktar eşit olursa lezzeti daha dengeli oluyor. Yoğurt ve sarımsak oranı ise damak tadın
Renkli Patates Topları
Patates Topları Patates topları lezzetinin yanında sofralarınızı renklendirmek istediğinizde hazırlayabileceğiniz harika bir sunum. Salata menümü hazırlarken en çok zorlandığım taraf salataların pratik olmasıdır. Çünkü salatalar tatlı ya da kurabiyeler gibi bir gün öncesinden hazırlanabilen yiyecekler değil de misafirlerimizin gelecekleri gün sabahtan hazırlanması gereken yiyecekler. Bu salata için patatesleri bir gün öncesinde
Koslow Salata
Koslow Salata Koslow salata çay sofralarınızda hafif bir salata aradığınızda imdadınıza yetişecek bir tarif. Akşam yemek menülerinize de salata olarak servis edebilirsiniz. 10-12 Kişilik Malzemeler 1 lahana göbeği 2 adet büyük boy havuç 1 adet küp şeker Tuz Dereotu Sosu için 1 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 1 diş sarımsak Tuz Yapılışı Lahana göbeği ince doğranır. Tuz ve şeker eklenerek
Yoğurtlu Kurutulmuş Kabak
Kurutulmuş Kabak Kavurması Mantar vari bir lezzet veren bu salatayı mutlu sofralarınızda tatmanız dileğimle...  Malzemeler 15-20 Adet Kurutulmuş Kabak 1 Adet Büyük Soğan Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı Tuz Sosu İçin 1 Su Bardağı Yoğurt 1 Diş Sarımsak Tuz Yapılışı Kuru kabaklar suda haşlanır. Haşlarken tuz ilave edilmelidir. Haşlanan kurutulmuş kabakların suyu süzgeç ile süzülür. Kabaklar bir p
Tavuk Sandal
Tavuk Sandal Bu salatanın tarifi yıllar önce gün yapmış olduğumuz arkadaşımız Anita’dan. Bize bunu tost ekmeklerini üçgen keserek kanepe olarak servis etmişti ve çok sevmiştik. O gün bu gündür tavuk kanepeyi mutfak menüme ekledim. Tavuk sevmeyen eşimin bile severek yediği bu salatayı öğleden sonrası için çay sofralarımda da kanepe olarak değil de salata olarakta sıklıkla hazırlamaktayım. Damağınıza hitap edeceğine i
Kapat