Kategoriler
Son Yorumlar
Ziyaretçi istatistikleri

Şuan Online
Bugün0
Dün0
Son 7gün0
Genel419368
Yandex.Metrica

Sarma Yaş Pasta
Tatlılar 06/02/2017 - 11:18 0 5633

Sarma Yaş Pasta

Sarma Yaş Pasta

Sarma yaş pasta, yine arkadaşım Mehtap’ın elinden lezzetli mi lezzetli, şık mı şık bir tatlı tarifi. Üstelik hem de oldukça artımlı olan bu tatlıyı kalabalık misafirleriniz için hızlıca hazırlayabilirsiniz.

Benim kayınvalidemin günlerine hazırlık yaparken en çok zorlandığım nokta, ne yapacağıma karar verebilmek oluyor. Çünkü kayınvalidemin misafirleri kalabalık oluyor ve borcam tatlıları şeklinde tarif edeceğim ve sizlerin de neyi kastettiğimi bildiğiniz smiley tatlılar sayıca yeterli gelmiyor. Ayrıca bizler sofra kuruyoruz, hazırladıklarımızı şık bir biçimde tepsisi ile ya da sunum tabağında servis ediyoruz fakat kayınvalidemler masa açmak yerine herkese tabak hazırlayarak koltuklarda zigon ile servis yapmayı tercih ediyorlar. Hal böyle olunca tabakta suyu akmayacak, diğer yiyeceklere bulaşmayacak, şık duracak… sayıca fazla tarifler gerekebiliyor.

Uzun lafın kısası güzel bayanlar, bu tarif işte tamda o tarif.

Mutlulukla paylaşmanız dileğimle.

Sevgilerimle…

Malzemeler

Keki İçin

  • 5 adet yumurta
  • 2 çay bardağı şeker
  • 2 buçuk çay bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Vanilya

Kreması İçin

  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 buçuk su bardağı süt
  • 7 çorba kaşığı şeker
  • Vanilya
  • Limon kabuğu rendesi

Üzeri İçin

  • Hindistan cevizi
  • 2 su bardağı süt
  • Çilek
  • Toz antep fıstığı

Yapılışı

  • Kek pandispanya usulü hazırlanır ve yağlı kağıt serilen fırın tepsisinde 170 derecede beyaz pişirilir.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Şekildeki gibi 2 parmak enliliğinde şeritler halinde kesilir.

  • Krema malzemesindeki limon kabuğu rendesi ve vanilya hariç tüm malzemeler orta ateşte pişirilir. Pişen kremaya limon kabuğu rendesi ve vanilya ilave edilerek mikser ile çırpılır.
  • Çırpılan krema kek üzerime sürülür.
  • Kesilen her dilim rulo sarılır, önce süte sonra Hindistan cevizine batırılır.
  • Çilek ve toz fıstık ile süslenerek servis edilir.

Afiyetle.


Yorumlar Yorum Yap

Yorum Yap

Gösterilecek veri bulunamadı.
Çikolatalı Oreo'lu Cheesecake
ÇİKOLATALI OREO’LU CHEESECAKE Çikolatalı cheesecake’i kardeşim Kübra’nın ısrarı üzerine birlikte yaptık. Oreo bisküvileri alırken “Acaba başka kakaolu bisküvi ile mi  yapsak?” diye tereddütte kalmadık değil ama piştikten sonra ise oreo bisküvinin çikolatalı cheesecake’in lezzetini sağlayan unsur olduğu konusunda hemfikir olduk. Cheesecake’i limonlu seven biri olarak çikolatalı cheesecake&r
Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı Kapadokya geleneksel yemek kültürü içinde önemli bir yeri olan kabak tatlısı, lezzetini bölgede yetiştirilen bal kabaklarından almaktadır. Şeker oranının her bal kabağı için farklı olması nedeniyle tarifte şeker miktarı vermedim. Sizler damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Sevgilerimle… Malzemeler Bal kabağı Şeker Ceviz Yapılışı Balkabağının kabukları soyulur, çekirdekleri çıkartılır
Kapadokya Yöresel Tatlısı 'Bulamaç'
BULAMAÇ Kapadokya bölgesi Türkiye’de kültür turizminin yapıldığı bir cazibe merkezidir. Kültür turizminin içinde bölgenin fiziki unsurlarının yanında, bölge kültürünün tanıtılması da çok önemlidir. Bölgeye ait yöresel yiyecekler ise bölge kültürleri içinde önemli bir yere sahiptir. “Bulamaç” Kapadokya bölgesine özgü yöresel bir
Balkabaklı Çikolatalı Tatlı
Balkabaklı Çikolatalı Tatlı Nevşehir Kent Haber Gazetesi 26.12.2014 tarihli yayınıdır. Yayına vermiş olduğum haliyle sizlerle paylaşmaktayım. Hani adettendir, bir yere giderken elimiz boş gitmez, tatlı alır gideriz, ‘Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım.’deriz. Tarif defteri adıyla bugünden itibaren tariflerimi paylaşacağım köşemde ‘Tatlı Başlayalım’ dedim ve özel bir tatlı hazırladım. Tatlımı planlarken çıkış noktam tatlının içinde Nev
Havuç Popcake
Havuç Popcake Popcake lezzeti ve sunumuyla benim favori yardımcı tatlılarımdan. Yardımcı tatlı diye adlandırıyorum çünkü popcake misafirlere tatlının yanına ek olarak görseli oldukça şık, lezzetli destekleyici bir çeşit oluyor. Peki havuçlu popcake olur mu? Olur. Hem de çok güzel olurYaptığımda evdeki deneme ekibimden(kızım ve eşimden) tam not alan bu tatlı, çikolatayı seven çocuklarımız için de olduk&c
Trileçe
Trileçe Kızımın tabiriyle “Kraliçe Tatlısı”nı yaptıktan sonra kaç dilim yedim bilemiyorum ama trileçe’yi tekrar ve tekrar misafirlerime yapacağım. Keki köpük gibi; kek sütlü kremalı şerbetle buluşunca kek değil başka bir lezzet alıyor. Bu yeni tatlıyı denemenizi ısrarla tavsiye ediyorum. Malzemeleri oldukça sıradan kek malzemesi olmakla birlikte kekin hazırlanış tarzı tatlıyı özel kılan unsurlardan başlıcası. Yap
Magnolia
Fotoğrafta aşına olduğumuz kup tatlıları gibi görünsede magnolia çok farklı ve özel bir lezzet. Kardeşim Kübra'nın bize her her gelişinde hazırladığı tatlıyı bugün sizlerle paylaşıyorum Malzemeler Muhallebisi İçin Pişirilen Malzemeler 3 yemek kaşığı un (tepeleme) 6 yemek kaşığı şeker 1 yumurta sarısı 2,5 su bardağı süt *200 gr labne 1 su bardağı soğuk süt 1 paket kremşanti 2 çorba kaşığı krema 1 paket eti burçak bisküvi Yapılışı
Nurten Hala Helvası, Un Helvası
Şubat tatilinde Çorum’a gidişimizde halamın kardeşlerimle beni davetinde sofrada un helvası da vardı ve oldukça lezzetli bir helvaydı. Ancak o gün fotoğraflama şansım olamamıştı. Avanos’a dönüşümüzde ise kızımın birkaç kez “Anne Nurten Hala’nın helvasından yapsan.” demesi üzerine halamdan tarifin alınıp, yapılmasıyla sizlere sunduğum bir tarif. Tarifi alırken halam yıllardır helva yaparken hep aynı tarifle yaptığ
Soğuk Mozaik Pasta
Bu pasta aslında halamın kızı Dilşat’ın “mutfakta pasta denemeleri” sonrasında hatırladığımız çok eski bir tarif. Halamın bize “Mozaik pasta nasıl yapılıyordu?” sorusunun üzerine pek çok mozaik pasta tarifine ulaştık. Ancak klasik mozaik pastaların içinde yaklaşık bir paket margarin ya da tereyağı eritiliyordu. En besleyici ve kalorisi az olan ise bu kremalı tarif idi. Ertesi gün halama gittiğimde ise aşağıda tarifini yazdığım mozai
Kapat