Ispanaklı Rulo Börek
Ispanaklı Rulo Börek
Ispanaklı rulo börek için görseli ve lezzetiyle ıspanaklı böreÄŸin en güzel hali diyebilirim. Uzun bir aradan sonra tarif ekleyebiliyorum, beni affedin ancak iÅŸ yoÄŸunluÄŸum nedeniyle bu aralar siteye zaman ayıramıyorum. YemeÄŸi yapsam fotoÄŸrafını çekemiyorum, fotoÄŸrafını çeksem yazamıyorum, yazsam siteye atamıyorum. Öyle bir garip haller iÅŸte. Ama tekrar konu böreÄŸe gelirse bu böreÄŸi mutlaka deneyin derim; görüntü, lezzet on numara, beÅŸ yıldız oldu. Kendimi övmüyorum dikkat 
böreÄŸi övüyorum.
Sevgiyle paylaÅŸmanız dileÄŸimle…
Sevgilerimle…
Malzemeler
- 4 adet böreklik yufka
Sosu Ä°çin
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
Ä°çi Ä°çin
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- Yarım kilo ince kıyılmış ıspanak
- Tuz, kırmızı toz biber
Yapılışı
- BöreÄŸin sosu hazırlanır.
- Yufkanın ilki tezgâh üzerine serilir. Hazırlanan börek sosundan biraz dökülür ve fırça ile yayılır. Üzerine bir kat daha yufka serilir ve üzerine sosu dökülerek dört kat üst üste serilir.
- 4 kat hazırlanan yufkanın kenarları çok az içe doÄŸru katlanarak kare elde edilir.
- Elde edilen karenin üzerine ince kıyılmış ıspanak ve kaÅŸar rendesi ile hazırlanan iç harç serilir.
- Bir kenarından baÅŸlanarak börek rulo sarılır. 2 cm kalınlığında dilimlenen börekler tepsiye dizilir. 220 derecede önceden ısıtılmış fırında piÅŸirilir.
Afiyetle…
Hatice ARSLAN
Tavuklu Börek
Tavuklu börek tarifini ilk Nuray abladan almıştım ve bu börek yıllardır misafirlerime severek yaptığım bir börekti. Bu böreÄŸi bayram tatilinde halam bizim için hazırlamıştı. Böylece görselini hazırlayarak sizlerle paylaÅŸma fırsatım oldu. Tavuklu böreÄŸin iç harcındaki ceviz, böreÄŸe oldukça hoÅŸ bir lezzet katıyor. Ayrıca tavuklu böreÄŸi akÅŸam yemeklerinizde sebze yemeÄŸinin yanında da tercih edebilir, böylec
Mantarlı Börek
Mantarlı börek yıllardır benim mutfağımda olan bir börek. Genellikle akÅŸam sebze yemeÄŸi yanında tercih ettiÄŸim bu böreÄŸi, çay sofralarımda ağırlayacağım misafirlerim içinde sıklıkla hazırlamaktayım. Mantar hangi yemeÄŸin içine girerse girsin, lezzetine lezzet katan bir sebze. Mantar lezzetinin yanında saÄŸlığımız açısından oldukça faydalı bir yiyecek. EksikliÄŸinde çeÅŸitli kanser türleri, kalp sorunları, diyabet, y
Kıymalı Börek
Kıymalı börek tarifi mutfakta yıllarını geçirenler için aşina bir tarif olsa da, mutfakta yeni olanlar için oldukça lezzetli, yapımı kolay ve risksiz bir tarif. Akşam sebze yemeklerinin yanına, hafta sonu sabah kahvaltılarına ve ikindi çaylarına oldukça yakışan bu böreği hem lezzetli hem de çıtır çıtır olması dolayısıyla tercih etmekteyim.
Malzemeler
·        6 adet yufka
·        200 gram margarin
·        1 su bardağı su
İçi İçin
·        1 kilo
