Çikolatalı Sürpriz Toplar

Çikolatalı sürpriz toplar, bayram tatilinde Çorum’a gittiÄŸimizde halamın bize hazırladığı çay sofrasında ikramıydı. Daha önce bahsettiÄŸinde bu tatlıyı çok merak etmiÅŸtim. Görüntüsü kokostar keke benzese de lezzeti kokostar kekten oldukça farklı. Islak kurabiyenin içinde birde kokostar lezzeti, ama birde üzerinde çikolatalı sos olunca lezzeti katmer katmer artıyor diyebilirim. FotoÄŸraf çekerken tadına baktım bayıldım. Tatlıya ÅŸöyle bir baktım 5-6 tane rahat yerim, ama diyetteyim, olmaz 5-6 tane yiyemem, yemezsem de gözüm kalacak. MutfaÄŸa gittim. 4 su bardağı su içtim, iÅŸtahımı kestim, çayımın yanında 1 tanecik çikolatalı sürpriz topumu keyifle yedim ve bana yetti. Sizlerde birazcık kilo vermek istiyorsanız, bu ve buna benzeyen lezzetli ama çokta saÄŸlıklı olmayan yiyeceklerin hem de 5-6 tanesi size göz kırptığında ve hayır demek çok zorlaÅŸtığında mideniz dolana kadar su için, midenizde kalan yerde 1 tanecik tatlının keyfini çıkarın. Ben bu ÅŸekilde kızımdan kalan 10 kilomu hiç sıkı bir diyet yapmadan, yemeklerimi gayet güzel yiyerek ve hiç ama hiç aç kalmadan verdim. Ama tabi ki bunu sofrada zeytinyaÄŸlı fasulye gibi saÄŸlıklı ÅŸeyler varken yapmayın.

Mutlu sofralarda paylaşmanız dileğiyle,

Sevgilerimle…

Malzemeler

Kurabiyesi Ä°çin:

• 250 gram margarin ya da tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yaÄŸ
• 1 yumurta
• 1 çorba kaşığı pudra ÅŸekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1-2 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Åžerbeti Ä°çin

• 2 su bardağı toz ÅŸeker
• 2 su bardağından biraz fazla su
• 1-2 damla limon suyu
•  

Ä°çi Ä°çin

• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı toz ÅŸeker

Üzeri Ä°çin:

• Çikolatalı sos
• Süt

Yapılışı

• Süt, hindistan cevizi ve ÅŸeker bir tencereye alınır, kısık ateÅŸte karıştırılarak piÅŸirilir ve soÄŸutulur.
• Tüm kurabiye hamuru malzemeleri ile kurabiye hazırlanır. Arzu ettiÄŸiniz büyüklükte hamurlar koparılır. Avuç içinde hafif açılır, içine piÅŸirilen hindistan cevizli harçtan yerleÅŸtirilir ve kapatılır. YaÄŸlı kâğıt serilen fırın tepsisine yerleÅŸtirilir.
• Hazırlanan kurabiye 170 derecede piÅŸirilir.
• Su ve ÅŸeker bir tencerede 1-2 dakika kaynatılır, içine limon damlatılır.
• Hazırlanan soÄŸuk ÅŸerbet piÅŸirilen kurabiyenin üzerine paylaÅŸtırılır.
• Hazır çikolatalı sos üzerindeki tarife göre hazırlanır ve hazırlanan topların üzerine dökülür.

Afiyetle…

Hatice ARSLAN

tariflerdefteri.com