Kategoriler
Son Yorumlar
Ziyaretçi istatistikleri

Şuan Online
Bugün0
Dün0
Son 7gün0
Genel419368
Yandex.Metrica

Mısır Unlu Kek
Çay Saati 17/09/2015 - 13:45 0 1899

Mısır Unlu Kek

Mısır Unlu Kek

Mısır unlu kek, seveceğinizi düşündüğüm bir kek tarifi. Mısır unu ile yapılan ekmeğin tadı benim damak tadıma biraz uzak olsa da,  mısır unlu kek oldukça lezzetli bir tada sahip. Tarifte vermiş olduğum kabartma tozu miktarı size fazla gibi görünebilir ancak, mısır unu sıkı ve yoğun bir un ve keki kabartabilmek için iki paket kabartma tozu kullanmak bu tarifteki malzeme miktarı için uygun oluyor. Kabartma tozunun fazlalığı nedeniyle oluşabilecek hafif kötü tadı ise, keke eklediğimiz bir tatlı kaşığı şeker ortadan kaldırıyor.

Yıllar önce tarifini halamdan aldığım ve severek yaptığım bu tarifi misafirlerim için kahvaltı ya da öğleden sonrası çay sofraları için tercih ediyorum. Tuzlu kek sevenlerdenseniz, tarifi denemenizi tavsiye ederim.

Bol sohbetli sofralarda paylaşmanız dileğimle.

Sevgilerimle…

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağının yarısı yoğurt yarısı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker

Yapılışı

  • Yumurta, yoğurt ve sıvıyağ bir kapta çırpma teli ile karıştırılır. Üzerine diğer malzemeler eklenir.
  • Büyük dikdörtgen borcam yağlanır. Hazırlanan kek hamuru tepsiye dökülür.
  • 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
  • Ilıdıktan sonra dilimlenerek servis edilir.

Afiyetle…

Hatice ARSLAN


Yorumlar Yorum Yap

Yorum Yap

Gösterilecek veri bulunamadı.
Çikolatalı Türk Kahvesi
Çikolatalı Türk Kahvesi 5 fincan için Malzemeler 5 kahve fincanı süt 5 çay kaşığı Türk Kahvesi 2 çay kaşığı şeker 40 gram arzuya bağlı bitter ya da sütlü çikolata 1 çay kaşığı kakao Yapılışı Tüm malzeme cezveye alınır, kısık ateşte karıştırılarak kaynatılır.  Afiyetle... Hatice Kayı Arslan
Limonlu Kek
Limonlu Kek Tarifini sizlerle paylaşmış olduğum bu kekim benim uzun yıllardır kullanmış olduğum klasik kek tariflerinden birisi. Bu kekin tarifini ana hatlarıyla kullanarak ve içine farklı ek malzemeler(fındık, ceviz, kurutulmuş meyve vs) tarif bozulmadan değişik lezzetler elde edebilirsiniz. Limon ve limon kabuğu yerine portakal ve portakal kabuğu kullandığınızda ise kış ayları için hoş kokulu portakal aromalı bir kek oluyor. Dolgun ve kesildiğinde net duran bu keki yine kremalı pastalar
Yoğurtlu Yumurtalı Pazı Kavurması
Yumurtalı Pazı Kavurması Sebze yemeklerinin ve yeşilliklerin eksik olmadığı soframızda geçen hafta pazı kavurması vardı. Kayınvalideme yemeğe giderken elim boş gitmek istemedim ve ne pişirebilirim diye buzdolabına bakınınca gözüme pazı takıldı ve hızlıca pişirebileceğim bir yemek olan pazı kavurması aklıma geldi. O akşam pazı kavurması çok beğenildi ancak benim fotoğraflama şansım olamadı. Bu hafta kayınvalidemin pazardan pazı alması ve “Çok güzel
Gonca'nın Kahvaltı Sofrası
Sabah komşum Gonca'nın kahvaltı sofrasına davetliydik. Hazırladığı herşeyi birbirinden lezzetliydi. Hazırladığı cupcakeler ise sofranın favorisiydi. tarifini ilerleyen günlerde paylaşacağım. Ellerine sağlık canım.
Kapat