Elma Poğaça
Elma PoÄŸaça
Bu poÄŸaçamın malzemesi daha önce yayınlamış olduÄŸum minik poÄŸaça tarifine benzemekle birlikte, elma poÄŸaçaya katılan maya miktarı diÄŸer poÄŸaça tarifine katmış olduÄŸum maya miktarının yaklaşık iki katı kadar. Farkı sunumunda saklı. Keyifli sofralarda paylaÅŸmanız dileÄŸiyle…
Sevgilerimle…
Malzemeler
Hamuru için
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 paket instant maya
- 1 çay kaşığı tuz
- ¼ su bardağı toz ÅŸeker
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3 buçuk su bardağı)
Üzeri için
- Nane ve çubuk kraker
- 1 adet yumurta sarısı
Yapılışı
- Hamur malzemeleri bir kaba alınır ve yoğrulur.
- Üzeri sarılarak mayalanması saÄŸlanır.
- Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüÄŸünde alınarak elde yuvarlanır. Tepsi mayası getirilir.
- Tepsi mayası gelen poÄŸaça hamurları üzerine yumurta sarısı sürülür. Çabuk krakerler kırılarak ortalarına batırılır.
- 220oC’de önceden ısıtılmış fırında piÅŸirilir.
- Fırından çıkan poÄŸaçalar servis edilerek tabaÄŸa alınır ve çubuk krakerin olduÄŸu yerden nane yaprakları yerleÅŸtirilir.
Afiyetle…
tariflerdefteri.com
Hatice ARSLAN
PoÄŸaça
Bu minik poÄŸaçalar kızım Ela’nın favorisi. Neredeyse dili dönmeye baÅŸladığından beri sıklıkla ‘anne poÄŸaça yapar mısın?’ı duymaktayım. Tadını sevmesinin yanında küçücük olması bu poÄŸaçayı çok daha talep edilir yapmakta. ArkadaÅŸlarımın çocukları hiç yemek yemeyi sevmeyenler de dâhil, ÅŸeklinden diye düÅŸünüyorum poÄŸaçamı severek yemekteler. Ama bizim evde bu kadar
