ÇikolatalıTruf Çikolatalı Truf,  evde artan kek kurabiye ve bisküvileriniz ile yapabileceÄŸiniz, oldukça pratik ve sevimli bir lezzet. Bu tarifte ölçü vermedim evdeki kalan bisküvi-kek miktarına baÄŸlı olarak diÄŸer malzemeleri kontrollü ekleyerek, trufu elde yuvarlayabilir bir kıvamda oluÅŸturmanız yeterli olacaktır. Bu çikolatalı trufu annem hazırlamıştı, bende süsleyerek doÄŸum yapan komÅŸum TuÄŸba’ya geçmiÅŸ olsun i&

Çikolata Çanağında Parfe Mutlu sofralarda paylaÅŸmanız dileÄŸimle, Sevgilerimle... Malzemeler(8-10 adet) Parfe Ä°çin: 1 paket krem ÅŸanti 8-10 adet arzu ettiÄŸiniz bir bisküvi 1 adet muz Yarım çay bardağı damla çikolata Yarım çay bardağı iri kıyılmış ceviz 1 su bardağı soÄŸuk süt Çikolata Çanağı Ä°çin: 200 gram sütlü çikolata Yapılışı: Çikolatalar benmari us

KOLAY HALLEY PASTA Kolay Halley Pasta misafirlerimiz ve çocuklarımız için hazırlayabileceÄŸimiz lezzetli, pratik ve oldukça gösteriÅŸli bir tatlı. Tarifin kolaylığı ve malzemelerin bilinirliÄŸinin aksine oldukça lezzetli ve hepimizin sevdiÄŸi Halley pastanın misafirlere ikram edilebilir hali ortaya çıkıyor. Keyifli sofralarda paylaÅŸmanız dileÄŸimle, Sevgilerimle… Malzemeler: 1 paket torku tam tahıllı bisküvi 1 çay bardağı

  Çikolata Çanağı Bu hafta yöresel yemeklerin dışına çıkarak, sizlere yaz sıcaklarında bolca tükettiÄŸimiz dondurmayı farklı bir sunumla servis edebileceÄŸiniz “Çikolata Çanağı” hazırladım. Çikolata çanakları içinde arzu ettiÄŸiniz çeÅŸitlerde dondurmaları servis ederek, aileniz ve sevdikleriniz için şık ve lezzetli bir dondurma alternatifi hazırlayabilirsiniz. Mutlu sofralarda paylaÅŸmanız dileÄŸ

SULTAN SARMASI Sultan Sarması Tatlısı, uzun süredir denemek istediÄŸim bir tarifti ancak yeni fırsat bulabildim. Yapımı son derece basit, lezzetli, gösteriÅŸli ve hafif bir tatlı. Çay sofralarında, yemek davetlerinde ve brunchlarda sunabileceÄŸiniz bu tatlıyı mutlu sofralarda sevdiklerinizle paylaÅŸmanız dileÄŸimle, Sevgilerimle… Malzemeler Muhallebisi Ä°çin: 1 litre süt 2 tepeleme yemek kaşığı kakao ½ su bardağı un ½ su bardağı

YUFKALI KADAYIF SARMA Yufkalı Kadayıf Sarma, evde yapabileceÄŸimiz, deÄŸme baklavacılardaki lezzetlere taÅŸ çıkartacak oldukça pratik bir tatlı. Ben bu tatlıyı kestikten sonra enine dizerek piÅŸirdim. Siz arzu ederseniz dışını tek yufka ile sarıp, daha küçük kesip, tepsiye dik olarak dizerek de piÅŸirebilirsiniz. Aynı malzeme olmasına raÄŸmen iki farklı ÅŸeklin lezzeti birbirinden farklı olmaktadır. Baklavamsı bir lezzet istiyorsanız benim tarifte verdiÄŸim ÅŸekliyle, k

ÇÄ°LEKLÄ° PELTE Çilek mevsimi geçmeden sizlerle “Çilekli Pelte” tarifini paylaÅŸmak istedim. Çilekli Pelte akÅŸam yemeÄŸi sonrası için ve çay sofralarınız için hazırlayabileceÄŸiniz mis gibi kokan bir tatlı. Altına tereyağında kavurarak kullandığımız fındık ve eti burçak bisküvi ise tatlıya harika bir lezzet veriyor. Hazırlarken ise evde Çilek Reçeli yaparkenki aÅŸina olduÄŸumuz mis gibi çilek kokusu

“MUHALLEBÄ°LÄ° Ä°NCÄ°RLÄ° KEK” “Muhallebili Ä°ncirli Kek” yıllar önce gün arkadaşım Nebahat Abla’da yediÄŸim, tarifi Åžafak Abla’ya ait olan ve misafirlerime severek ikram ettiÄŸim bir tatlı. Bu tatlıda incir ve nescafe gibi iki farklı aromanın oluÅŸturduÄŸu güzel lezzeti bir arada alabilirsiniz. Nescafe demiÅŸken sizlere, pazara bir ürünü ilk sunmanın ÅŸansından bahsedeceÄŸim. Nescafe aslında bir ürün adı deÄŸil, ürün&

“AFYON LOKUMU” “Afyon Lokum”u yıllar önce gün arkadaşım ve çok sevdiÄŸim bir ablam Sibel’den aldığım bir tatlı tarifidir. Görüntüsü pamuk gibi, lezzeti çok hafif olan bu tatlıyı mutlu sofralarda paylaÅŸmanız dileÄŸimle, Sevgilerimle… Malzemeler Muhallebisi Ä°çin: 2 çorba kaşığı tereyağı 2 fincan un 2 fincan ÅŸeker 5 su bardağı süt Altı Ä°çin: 2 su bardağı Hindis

GÜLLAÇ “Güllaç”   Ramazan ayı iftar sofralarının olmazsa olmaz tatlılarından biridir. Güllaç yufkası üzerinde her ne kadar tarifi olsa da, o tariflerdeki ÅŸeker oranı bana biraz fazla geliyor. Bu tarifte sizinle yıllardır kullanmış olduÄŸum “süt + ÅŸeker” oranını paylaÅŸacağım. Ben güllacı yuvarlak tepsiye deÄŸil de, güllaç yufkalarını dörde kırarak en büyük boy borcam tepsiye yapmayı te

“DÄ°L PEYNÄ°RLÄ°-TAHÄ°N HELVALI ÇITIR RULO” “Dil Peynirli Çıtır Rulo” kardeÅŸimin tavsiyesi üzerine denediÄŸim bir tatlı. Tahin helvasına peynir yakışır mı demeyin, harika bir lezzet ortaya çıkıyor. Dışında ise hazır baklava yufkası kullanılıyor. Bu haliyle baklavanın çıtır çıtır lezzetini anımsatan, künefenin lezzetini hissettiren tatlı bir atıştırmalık hazırlamış oluyorsunuz. Ben sunumu çilek ile hazırladım, siz

ALMAN PASTASI Alman Pastası annemden yıllar önce aldığım ama yeni denemeye fırsat bulduÄŸum bir tarif. Tarif kitabında bu reçete ile yapılan tatlı Yalancı Alman Pastası olarak geçiyor. Bu tatlıyı Çorum’dan gelen misafirlerimiz Ahmet aÄŸabey ve Fadime abla için hazırladım. Alman Pastasını mutlu sofralarda paylaÅŸmanız dileÄŸimle... Sevgilerimle… Malzemeler Hamuru Ä°çin: 1 su bardağı ılık süt 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek

KIBRIS TATLISI “Kıbrıs Tatlısı” “Galeta Unlu Tatlı” diye de bilinmektedir. “Kıbrıs Tatlısı”nı, akÅŸam çayı için gelecek olan eÅŸimin amcası ve yengesi için hazırladım. Bu tatlının içinde un yerine galeta unu kullanılıyor. Ceviz ve hindistan cevizi ile kekin hamuru hazırlanıyor. Üzerine ÅŸerbeti verildiÄŸinde ise kekte bulgur bulgur bir lezzet oluÅŸuyor. Vanilyanın ÅŸerbete katılması ise aromasının daha hoÅŸ bir koku ile hissedilmes

Ä°STÄ°RÄ°DYE Ä°NCÄ°SÄ° “Ä°stiridye Ä°ncisi” tatlısı oldukça hızlı hazırlayabileceÄŸiniz bir tatlı. Bu pratik tatlıyı çocuklar tatlı istediÄŸinde, çabucacık tatlı yapmanız gereken zamanlarda, akÅŸam çay yanına on beÅŸ dakikada hazırlayıp servis edebilir, şık sunumu ve lezzetiyle servis ettiÄŸiniz kiÅŸilerin hem gözüne hem damağına hitap edebilirsiniz. Ä°stiridye Ä°ncisi tatlısını hoÅŸ sohbetlerde, sevdiklerinizle birlikte paylaÅŸmanız dileÄŸimle, Sevgilerim

ÇÄ°KOLATALI SÄ°HÄ°RLÄ° KEK Çikolatalı sihirli kekin sihiri adında deÄŸil tadında. Hazırlaması oldukça basit olan bu kekin altı kıvamlı bir muhallebi, ortası yumuÅŸak muhallebi, üzeri ise pandispanya oluyor. Tarif çok özel bir tarif. Ä°çinde kullanılan malzemeler pek çok kekte kullanılan malzeme ile aynı ancak malzemelerin miktarı ve kekin hazırlanma metodu keke sihir katıyor. Fırından altı muhallebi, üstü pandispanya çıkıyo